O NERBE, em parceria com o Centro de Formação e Gestão, Lda irá promover uma acção de formação na área da Higiene e Segurança Alimentar no Sector das Carnes, cujo objectivo é dotar os formandos dos conhecimentos necessários relativamente à Higiene e Segurança Alimentar no sector da Manipulação de Carnes, permitindo-lhes deste modo a obtenção do Cartão de Manipulador de Carnes e seus Produtos, obrigatório a partir de 31 de Julho de 2008, de acordo com o Decreto-Lei nº147/2006 de 31 de Julho.

O curso está autorizado pela Federação Nacional das Associações dos Comerciantes de Carnes e os formadores são devidamente habilitados em Biologia Alimentar e Medicina Veterinária.

A acção terá a duração de 15 horas, e os dias de realização e horário de funcionamento, será definido conforme as opiniões dos formandos inscritos.

Os conteúdos a desenvolver, são os seguintes:

§ Higiene das Carnes

§ Higiene do Manipulador

§ Higiene das Instalações/Equipamentos /Utensílios

§ Acondicionamento/Embalagem

§ Venda e Distribuição de carnes e seus Produtos

Os preços, já têm IVA incluído e são os seguintes:

- 80,00€ por cada inscrição e para empresas não associadas do NERBE

- 70,00€ por cada inscrição e para empresas associadas do NERBE

As inscrições deverão ser efectuadas, através da ficha de inscrição remetidas para o NERBE, por correio (Rua Cidade S. Paulo-Apartado 274 , 7800-904 Beja) ou fax: 284311351.

Para qualquer informação adicional, poderão contactar os nossos Serviços, através do telefone 284 311 350 ou e-mail: Este endereço de e-mail está protegido de spam bots, pelo que necessita do Javascript activado para o visualizar . Ficha de inscrição